.A Casa Nostra.

Aujourd’hui, je souhaite partager avec vous une nouvelle adresse. Il s’agit cette fois, d’un restaurant italien : A Casa Nostra

Dans une petite ville de région parisienne,  Noisy le Roi, se trouve un restaurant italien familial. 

J’avais entendu parler de ce restaurant par mes proches, comme étant un super restaurant avec de la mozzarella à tomber. Vous savez, pas cette mozzarella que vous trouvez dans le commerce, par exemple chez E.LECLERC ou Carrefour, mais LA VRAIE mozzarella !!

Ce restaurant est placé en plein centre de Noisy le Roi, à 2 pas de la jolie mairie. De plus, il fait parti de ces restaurants où l’on aime venir entre amis, en famille, …et pourquoi pas pour des rendez-vous professionnels, car il y est présent une ambiance familiale, accueillante, tout cela grâce à un personnel aux petits soins.

L’ensemble du restaurant est tenu par une seule et même famille, qui s’occupe : de la cuisine et du service.

Pour le côté pratique, il y a des parkings tout autour du restaurant.

* La carte 

Le restaurant est estampillé « Ristorante – Pizzeria » mais je pense qu’il s’agit plus d’un restaurant gastronomique italien plutôt que d’une pizzeria.

On retrouve au mur, accroché, les différents plats « du jour », comme-ci contre.

Mais aussi si chaque table, nous avons à disposition, un menu des pizza.

 

* Avis sur l’ensemble

– Le repas :

Pour commencer, j’ai voulu tester un apéritif que je prends souvent mais dans une autre forme : Le KIR … mais le kir italien bien-sûr. Il s’agit de Prosecco, avec pour ma part, une crème de mûre.

> Pour les entrées :

Lors de ce repas, avec mes amis, nous avons décidé de tester l’Antipasti « Fantasia di mozzarella ». Il s’agit d’une assiette de mozzarella sous différentes formes.

On trouve dans cette assiette, 3 types de mozzarella :
– la burrata,
– la stracciatella de la burrata, c’est à dire le coeur de la burrata, la partie la plus crémeuse,
– et la mozzarella fumée.

> Pour le plat :

J’ai choisi de déguster un carpaccio de boeuf à l’italienne (forcément ^^). Dans cette assiette, j’ai pu déguster des produits très bons. Il y avait dedans : roquette, parmesan, tomates séchées, oignons, artichauts, et bien-sûr le carpaccio de boeuf avec de belles feuilles de basilic.

> Pour le dessert :

Pour le dessert, je ne pouvais pas passer à côté de la dégustation d’une panna cotta. Alors je vous entend dire : « ce n’est pas le meilleur des desserts », « le tiramisu aurait été de meilleure augure » … mais non la panna cotta est toujours une déception dans chaque restaurant alors… Restaurant italien = panna cotta !! 

Et … Je n’ai pas été déçue, bien au contraire. Surtout que quand je l’ai demandé aux fruits rouges, je m’attendais à un coulis, comme toujours, mais non la… y’avait des FRUITS ROUGES pour de vrai.

– Le service :
Que dire… La plus jeune génération est au service, quand la génération du dessus est en cuisine. Les filles sont dynamiques, souriantes, rigolotes et serviables.

– Rapport qualité/prix :
Le repas dans son ensemble (apéritif, entrée à 3, plat, dessert et café) était à … environ 40€. 

Un peu plus cher qu’un restaurant classique, c’est pour cela que je parlais d’un italien gastronomique. Il faut quand même prévoir une somme certaine, lorsqu’on se rend à « A Casa Nostra ».

Bilan de l’expérience : 

CRITERES		APPRECIATION	REMARQUES
Qualité des produits			Produits italiens, de qualité. Cuisine familiale.
Justesse	Des présentations	Simple mais efficace
	Des cuissons	NE	Je n’ai rien pris nécessitant une cuisson.
	Des assaisonnements	+++	Pas besoin de les rectifier
Authenticité des plats		+ + +	Plats communs mais tellement authentiques.
Respect de l’hygiène		+ +	Les personnels a changé les assiettes qui n’avaient pas été correctement lavées.
Attitude et réactivité du personnel		+ + +	A l’écoute, très réactif même avec beaucoup de monde.

+ + + : Très bien    <>   + +  : Bien    <>   + : Passable    <>     / : A revoir    <>      NE : non évalué

* Informations *
Adresse : 3 avenue Regnault, 78590 Noisy le Roi
Téléphone : 01 30 80 05 56
Horaires : Du mardi au samedi, à partir de 12h et à partir de 19h
Facebook de « A Casa Nostra »

!! Pensez à réserver avant d’y aller, le restaurant est pas très grand
et donc très souvent complet !!