.L’Art Glacier.

Aujourd’hui, direction le Sud de la France et plus précisément … Le Luberon !

Durant les vacances que nous nous sommes accordées entre amis, nous avons pris la direction du Sud, et surtout Aix en Provence. Lors de notre arrivée sur place, la propriétaire de la villa où nous étions nous donne un prospectus sur L’art Glacier.

Elle nous explique que ce sont là bas les meilleures glaces de la région, que nous pouvons y déguster des glaces maisons dans un mas provençal typique et vue sur le coucher du soleil (bien-sur selon votre heure d’arrivée).

Alors avec les amis, on se fixe un soir pour aller tester ces fameuses glaces, qui devraient être les meilleures de notre existence (oui oui … existence^^). 
Le fameux soir, hop toute la petite galerie prend place de la voiture et GOOOOOO L’art Glacier.

Pour y arriver, il nous a fallu prendre notre mal en patience, douter du GPS et affronter quelques tournants à flanc de colline. Dernier petit chemin de terre et … nous sommes arrivés sur le parking de lieu. Parking sans fioritures, plutôt premiers arrivés = premiers à donner l’organisation des lieux.

Petit désavantage du lieu : Pas de réservation possible, alors un conseil : Venez tôt pour être sur d’avoir une table.
Par contre, il est possible de prévenir les hôtes que vous allez être nombreux et de l’heure de votre arrivée, mais impossible de vous promettre une table (ce que nous avons fait et eu car nous étions 11)

* La carte 

La carte est juste… Exceptionnelle !! Il y a un choix très important de parfums
– connu (comme Citron, Chocolat, Melon, Passion, etc...)
– voire inconnu (comme Poivre Sechouan, Verveine, Lavande, Calisson,…)
mais tous fait maison.

En plus de tous ces parfums (…WOUAH..), les propriétaires vous propose des coupes de glaces :

Difficile de choisir parmi tout ce choix, car vraiment on a envie de tout tester, de tout gouter, et de pouvoir se faire un avis sur toute la carte.

* Avis sur l’ensemble

– Le service :
L’accueil est très aimable, le service souriant et sympathique. La terrasse n’est pas très grande et est TRÈS vite remplie. Alors il ne faut pas arriver trop tard, et profiter le plus possible.
A notre arrivée, pas grand monde et donc possibilité de s’asseoir à 11, mais à la fin de notre dégustation … une attente jusqu’au parking.

– Le repas :
La glace est vraiment de qualité. J’ai testé pour ma part des saveurs que je ne connaissais pas sous forme de glace faite maison. J’ai pris un TOCCATA (6 parfums au choix, chantilly et fruits) avec lait de coco, mangue, melon, rhubarbe, pêche de vigne et passion. On vous sert la coupe de glace avec un verre d’eau tiède contenant une cuillère : prêt à l’emploi !!

Verdict : Une tuerie !!

– Rapport qualité/prix :
Rapport qualité/prix : Cela est quand même pas donné pour des glaces, mais la qualité est là, la vue est magique. Ce que j’avais choisis, mets revenu à … 15€.

Bilan de l’expérience : 

CRITERES		APPRECIATION	REMARQUES
Qualité des produits			Produits fait maison. Glaces servies rapidement et sans qu’elle n’ai coulée (important)
Justesse	Des présentations	+ + +	Servi dans de très belle coupe, cela donne tout de suite l’eau à la bouche
	Des cuissons	NE
	Des assaisonnements	NE
Authenticité des plats		+ + +	Parfums classiques mais aussi plus originaux
Respect de l’hygiène		+ + +
Attitude et réactivité du personnel		+ + +	A l’écoute, très actif même avec beaucoup de monde.

+ + + : Très bien    <>   + +  : Bien    <>   + : Passable    <>     / : A revoir    <>      NE : non évalué

* Informations *
Adresse : L’Art Glacier, Chemin des Hautes Terres, 84240 Ansouis
(Des panneaux indiquent la route sur les derniers kilomètres)
Téléphone : 04 90 77 75 72 (Venez tôt car très fréquenté)