{"id":120,"date":"2016-10-01T08:04:40","date_gmt":"2016-10-01T07:04:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fan2cuisine.fr\/?p=120"},"modified":"2016-11-16T09:59:11","modified_gmt":"2016-11-16T08:59:11","slug":"la-terrasse-du-marais-villers-s-mer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fan2cuisine.fr\/index.php\/2016\/10\/01\/la-terrasse-du-marais-villers-s-mer\/","title":{"rendered":"La Terrasse Du Marais (Villers s\/ Mer)"},"content":{"rendered":"

Bonjour \u00e0 tous,<\/span>
\nAujourd’hui je vous propose de refaire un tour en\u00a0Normandie<\/strong>, \u00e0\u00a0Villers-sur-Mer<\/strong>\u00a0dans cet \u00e9tablissement : <\/span>La Terrasse Du Marais<\/a>\u00a0<\/span><\/p>\n

Week-end en Normandie … Passage oblig\u00e9 dans ce restaurant.<\/span><\/p>\n

\"IMG_3093\"<\/p>\n

Quand je me rend \u00e0 Villers-sur-Mer, je ne peux pas ne pas r\u00e9server une table de ce restaurant.\u00a0<\/span><\/p>\n

Je ne sais pas, si vous ressentez cette sensation, mais c’est comme ci j’\u00e9tais attir\u00e9e (comme un aimant^^) vers ce restaurant que je viens. Mon esprit ne pense qu’\u00e0 cet \u00e9tablissement quand je suis sur la route pour Villers-sur-Mer.\u00a0<\/span><\/p>\n

Cet endroit est autant un r\u00e9gal pour les papilles<\/strong>, que pour la vue<\/strong>. Une vue sur les plats mais \u00e9galement sur l’endroit. Le restaurant est situ\u00e9 au pr\u00e8s d’un lac o\u00f9 se m\u00ealent v\u00e9g\u00e9tation et animaux.<\/span><\/p>\n

Alors une balade autour du lac, avant ou apr\u00e8s avoir r\u00e9gal\u00e9 vos papilles vous attend si vous venez \u00e0 La Terrasse du Marais .<\/span><\/p>\n

\"IMG_3089\"<\/p>\n

Par ailleurs, venez en ayant\u00a0R\u00c9SERVER\u00a0<\/strong>puisqu’il la salle n’est pas tr\u00e8s grande et le succ\u00e8s de cet \u00e9tablissement fait que les tables sont tr\u00e8s vite r\u00e9serv\u00e9es. Quasiment impossible de venir au d\u00e9tour d’une ballade autour du lac, sur un coup de t\u00eate…<\/span><\/p>\n

\"Le<\/p>\n

*<\/span><\/strong>\u00a0La carte<\/strong><\/span>\u00a0<\/strong><\/span>
\n<\/strong><\/span>
\nAu niveau de la carte, le chef propose des assiettes de saison.
\nAlors si vous venez deux fois dans la semaine, vous retrouverez la m\u00eame carte.
\nMais comme je le dis souvent :
\n\u00ab\u00a0Plus la carte est charg\u00e9e, et moins vous \u00eates sur d’avoir des produits pr\u00e9par\u00e9s sur place avec des produits frais<\/em>\u00ab\u00a0.
\nDans ce lieu, on retrouve 2 menus<\/strong> selon les envies de chacun et puis… c’est tout! C’est ce qui est le plus appr\u00e9ciable et ce que l’on retrouve tr\u00e8s peu souvent.<\/span><\/p>\n

\"IMG_3087\"\"IMG_3086\"<\/p>\n

*<\/span><\/strong>\u00a0Avis sur l’ensemble<\/strong><\/span><\/span><\/p>\n

–\u00a0Le service<\/span>\u00a0:<\/span>
\nL’accueil est tr\u00e8s aimable, le service souriant et sympathique. Le fait que la salle ne soit pas tr\u00e8s grande fait que le service est super et que le personnel est rapidement \u00e0 votre service. C’est tr\u00e8s agr\u00e9able.
\n<\/span>
\n–\u00a0Le repas<\/span>\u00a0:<\/span>
\n<\/span>Le repas est de qualit\u00e9. Les produits sont frais, les assiettes r\u00e9alis\u00e9es par le chef de l’\u00e9tablissement sans faute de go\u00fbt. Entr\u00e9e, plat et dessert qui vous r\u00e9galent les papilles sans vous plomber l’estomac.<\/span><\/p>\n

\n

Menu<\/strong><\/span> : octobre 2016<\/span><\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n

> Ap\u00e9ritif<\/strong> : Martini et popcorn<\/span><\/p>\n

\"IMG_3084\"<\/p>\n

Entr\u00e9e<\/strong> <\/span>: Cappuccino aux girolles, mousse noisette, brisure de ch\u00e2taignes\u00a0\"IMG_3082\"<\/span><\/p>\n

> Plat<\/strong><\/span>\u00a0: Confit d’Agneau de 7h fa\u00e7on parmentier et son ail confit<\/span>\"IMG_3077\"<\/p>\n

> Dessert\u00a0:<\/strong><\/span>\u00a0L’\u00eele flottante du marais, coeur surprise<\/span>\"IMG_3071\"<\/p>\n

–\u00a0<\/span>Rapport qualit\u00e9\/prix :<\/span>
\n<\/span>Excellent rapport qualit\u00e9\/prix. L’ensemble du menu \u00e9tait au prix de … 2<\/strong>0\u20ac \u00e0 30\u20ac<\/strong><\/span><\/p>\n

\n

Bilan de l’exp\u00e9rience :\u00a0<\/span><\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
\n

CRITERES<\/strong><\/span><\/p>\n<\/td>\n

APPRECIATION<\/strong><\/span><\/td>\n\n

REMARQUES<\/strong><\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

Qualit\u00e9 des produits<\/span><\/td>\n\u00a0+++\u00a0<\/span><\/td>\nProduits frais, de saison, cuisiner sur place.<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
Justesse<\/span><\/td>\nDes pr\u00e9sentations<\/span><\/td>\n\u00a0+ +\u00a0<\/span><\/td>\nClassique mais sympathique \u00e0 la vue<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
Des cuissons<\/span><\/td>\n\u00a0+ + +<\/span><\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
Des assaisonnements<\/span><\/td>\n\u00a0+ + +<\/span><\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
Authenticit\u00e9 des plats<\/span><\/td>\n\u00a0+ +<\/span><\/td>\nPlats classiques mais re-visit\u00e9s \u00e0 la fa\u00e7on du chef<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
Respect de l\u2019hygi\u00e8ne<\/span><\/td>\n\u00a0+ + +<\/span><\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
Attitude et r\u00e9activit\u00e9 du personnel<\/span><\/td>\n\u00a0+ + +<\/span><\/td>\nA l’\u00e9coute et tr\u00e8s r\u00e9actif<\/span><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

+ + + : Tr\u00e8s bien<\/span>\u00a0\u00a0 \u00a0 <>\u00a0 \u00a0\u00a0<\/em>+ + \u00a0: Bien<\/em><\/span>\u00a0 \u00a0 \u00a0<> \u00a0 \u00a0+ : Passable<\/em><\/span>\u00a0 \u00a0 \u00a0 <>\u00a0 \u00a0 \u00a0\u00a0\u00a0\/ : A revoir<\/em><\/span><\/p>\n

*<\/span>\u00a0Informations<\/span>\u00a0*<\/span><\/strong><\/span>
\nAdresse<\/em>\u00a0:\u00a0La Terrasse du Marais, avenue Jean Moulin<\/span>, 14640 Villers sur Mer<\/span>
\nT\u00e9l\u00e9phone<\/em>\u00a0:\u00a0O2 31 87 58 42<\/span>\u00a0(R\u00e9servation conseill\u00e9e, car le lieu est souvent complet)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Bonjour \u00e0 tous, Aujourd’hui je vous propose de refaire un tour en\u00a0Normandie,…<\/p>\n

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