{"id":391,"date":"2017-01-08T14:14:12","date_gmt":"2017-01-08T13:14:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fan2cuisine.fr\/?p=391"},"modified":"2017-01-21T13:44:55","modified_gmt":"2017-01-21T12:44:55","slug":"a-casa-nostra-noisy-le-roi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fan2cuisine.fr\/index.php\/2017\/01\/08\/a-casa-nostra-noisy-le-roi\/","title":{"rendered":"A Casa Nostra (Noisy le Roi)"},"content":{"rendered":"

.A Casa Nostra.<\/em><\/span><\/h1>\n

Aujourd’hui, je souhaite partager avec vous une nouvelle adresse. Il s’agit cette fois, d’un restaurant\u00a0<\/strong>italien<\/strong><\/span>\u00a0: A Casa Nostra<\/a><\/span><\/strong><\/span><\/p>\n

Dans une petite ville de r\u00e9gion parisienne, \u00a0Noisy le Roi<\/strong>, se trouve un restaurant italien familial.\u00a0<\/span><\/p>\n

J’avais entendu parler de ce restaurant par mes proches, comme \u00e9tant un super restaurant avec de la mozzarella \u00e0 tomber. Vous savez, pas cette mozzarella que vous trouvez dans le commerce, par exemple chez E.LECLERC ou Carrefour, mais LA VRAIE mozzarella !!<\/span><\/p>\n

\"12\"<\/p>\n

Ce restaurant est plac\u00e9 en plein centre de Noisy le Roi, \u00e0 2 pas de la jolie mairie. De plus, il fait parti de ces restaurants o\u00f9 l’on aime venir entre amis, en famille, …et pourquoi pas pour des rendez-vous professionnels, car il y est pr\u00e9sent une ambiance familiale<\/strong>, accueillante, <\/strong>tout cela gr\u00e2ce \u00e0 un personnel\u00a0aux petits soins<\/strong>.<\/span><\/p>\n

L’ensemble du restaurant est tenu par une seule et m\u00eame famille, qui s’occupe : de la cuisine et du service.<\/span><\/p>\n

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D\u00e9coration de la salle de restaurant<\/figcaption><\/figure>\n

Pour le c\u00f4t\u00e9 pratique, il y a des parkings tout autour du restaurant.<\/span><\/em><\/p>\n

*<\/span><\/strong>\u00a0La carte<\/strong><\/span>\u00a0<\/strong><\/span><\/p>\n

Le restaurant est estampill\u00e9 \u00ab\u00a0Ristorante – Pizzeria\u00a0\u00bb mais je pense qu’il s’agit plus d’un restaurant gastronomique italien plut\u00f4t que d’une pizzeria.<\/span><\/p>\n

On retrouve au mur, accroch\u00e9, les diff\u00e9rents plats \u00ab\u00a0du jour\u00a0\u00bb, comme-ci contre.<\/span><\/p>\n

\"thumb_IMG_4557_1024\"<\/p>\n

Mais aussi si chaque table, nous avons \u00e0 disposition, un menu des pizza.<\/span><\/p>\n

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 <\/p>\n

*<\/span><\/strong>\u00a0Avis sur l’ensemble<\/strong><\/span><\/span><\/p>\n

–\u00a0Le repas\u00a0:<\/span><\/span><\/p>\n

Pour commencer, j’ai voulu tester un ap\u00e9ritif que je prends souvent mais dans une autre forme : Le KIR … mais le kir italien<\/strong> bien-s\u00fbr. Il s’agit de Prosecco, avec pour ma part, une cr\u00e8me de m\u00fbre.<\/span><\/p>\n

\"IMG_4748\"<\/p>\n

> Pour les\u00a0entr\u00e9es<\/strong>\u00a0:<\/span><\/p>\n

Lors de ce repas, avec mes amis, nous avons d\u00e9cid\u00e9 de tester l’Antipasti \u00ab\u00a0Fantasia di mozzarella\u00a0\u00bb<\/strong>. Il s’agit d’une assiette de mozzarella sous diff\u00e9rentes formes.<\/span><\/p>\n

On trouve dans cette assiette, 3 types de mozzarella :
\n<\/span>– la burrata,
\n<\/span>– la stracciatella de la burrata, c’est \u00e0 dire le coeur de la burrata, la partie la plus cr\u00e9meuse,
\n<\/span>– et la mozzarella fum\u00e9e.<\/span><\/p>\n

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\n<\/span><\/p>\n

> Pour le\u00a0plat<\/strong>\u00a0:<\/span><\/p>\n

J’ai choisi de d\u00e9guster un carpaccio de boeuf \u00e0 l’italienne<\/strong> (forc\u00e9ment ^^). Dans cette assiette, j’ai pu d\u00e9guster des produits tr\u00e8s bons. Il y avait dedans : roquette, parmesan, tomates s\u00e9ch\u00e9es, oignons, artichauts, et bien-s\u00fbr le carpaccio de boeuf avec de belles feuilles de basilic.<\/span><\/p>\n

\"IMG_4738\"<\/p>\n

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> Pour le\u00a0dessert<\/u><\/b>\u00a0:<\/span><\/p>\n

Pour le dessert, je ne pouvais pas passer \u00e0 c\u00f4t\u00e9 de la d\u00e9gustation d’une panna cotta<\/strong>. Alors je vous entend dire : \u00ab\u00a0ce n’est pas le meilleur des desserts\u00a0\u00bb, \u00ab\u00a0le tiramisu aurait \u00e9t\u00e9 de meilleure augure\u00a0\u00bb … mais non la panna cotta est toujours une d\u00e9ception dans chaque restaurant alors… Restaurant italien = panna cotta !!\u00a0<\/span><\/p>\n

Et … Je n’ai pas \u00e9t\u00e9 d\u00e9\u00e7ue, bien au contraire. Surtout que quand je l’ai demand\u00e9 aux fruits rouges, je m’attendais \u00e0 un coulis, comme toujours, mais non la… y’avait des FRUITS ROUGES pour de vrai.<\/span><\/p>\n

\"IMG_4737\"<\/p>\n

–\u00a0Le service<\/span>\u00a0:
\nQue dire…\u00a0La plus jeune g\u00e9n\u00e9ration est au service, quand la g\u00e9n\u00e9ration du dessus est en cuisine. Les filles sont dynamiques, souriantes, rigolotes et serviables.<\/span><\/span><\/span>
\n<\/span><\/p>\n

–\u00a0<\/span>Rapport qualit\u00e9\/prix :<\/span>
\n<\/span>Le repas dans son ensemble (ap\u00e9ritif, entr\u00e9e \u00e0 3, plat, dessert et caf\u00e9) \u00e9tait \u00e0 … environ\u00a040<\/strong>\u20ac.\u00a0<\/strong><\/span><\/p>\n

Un peu plus cher qu’un restaurant classique, c’est pour cela que je parlais d’un italien gastronomique. Il faut quand m\u00eame pr\u00e9voir une somme certaine, lorsqu’on se rend \u00e0 \u00ab\u00a0A Casa Nostra\u00a0\u00bb.<\/span><\/p>\n

\n

Bilan de l’exp\u00e9rience :\u00a0<\/span><\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
\n

CRITERES<\/strong><\/span><\/p>\n<\/td>\n

APPRECIATION<\/strong><\/span><\/td>\n\n

REMARQUES<\/strong><\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

Qualit\u00e9 des produits<\/span><\/td>\n\"42\"<\/span><\/td>\nProduits italiens, de qualit\u00e9. Cuisine familiale.<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
Justesse<\/span><\/td>\nDes pr\u00e9sentations<\/span><\/td>\nSimple mais efficace<\/span><\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
Des cuissons<\/span><\/td>\nNE<\/td>\nJe n’ai rien pris n\u00e9cessitant une cuisson.<\/td>\n<\/tr>\n
Des assaisonnements<\/span><\/td>\n+++<\/span><\/td>\n\u00a0Pas besoin de les rectifier\u00a0<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
Authenticit\u00e9 des plats<\/span><\/td>\n\u00a0+ + +<\/span><\/td>\nPlats communs mais tellement authentiques.<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
Respect de l\u2019hygi\u00e8ne<\/span><\/td>\n\u00a0+ +\u00a0<\/span><\/td>\n\u00a0Les personnels a chang\u00e9 les assiettes qui n’avaient pas \u00e9t\u00e9 correctement lav\u00e9es.<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
Attitude et r\u00e9activit\u00e9 du personnel<\/span><\/td>\n\u00a0+ + +<\/span><\/td>\nA l’\u00e9coute, tr\u00e8s r\u00e9actif m\u00eame avec beaucoup de monde.<\/span><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

+ + + : Tr\u00e8s bien<\/span>\u00a0 \u00a0 <>\u00a0 \u00a0<\/em>+ + \u00a0: Bien<\/em><\/span>\u00a0 \u00a0 <> \u00a0\u00a0+ : Passable<\/em><\/span>\u00a0 \u00a0 <> \u00a0 \u00a0\u00a0\/ : A revoir \u00a0\u00a0\u00a0<>\u00a0<\/span>\u00a0\u00a0 \u00a0\u00a0NE : non \u00e9valu\u00e9<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

*<\/span>\u00a0Informations<\/span>\u00a0*<\/span><\/strong><\/span>
\nAdresse<\/em>\u00a0:\u00a03 avenue Regnault, 78590 Noisy le Roi<\/span>
\nT\u00e9l\u00e9phone<\/em>\u00a0: 01 30 80 05 56
\n<\/span>Horaires<\/em> : Du mardi au samedi, \u00e0 partir de 12h et \u00e0 partir de 19h
\nFacebook de \u00ab\u00a0A Casa Nostra\u00a0\u00bb<\/a>
\n<\/span><\/p>\n

!! Pensez \u00e0 r\u00e9server avant d’y aller, le restaurant est pas tr\u00e8s grand<\/span>
\n et donc tr\u00e8s souvent complet !!<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

.A Casa Nostra. Aujourd’hui, je souhaite partager avec vous une nouvelle adresse.…<\/p>\n

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